最近好多客人都會問說~~為什麼你們的東西可以賣得這麼便宜啊?全部都20元而已,怎麼可能???
是不是你們用的原料、麵粉比較差?還是用有毒的餿水油?會不會有甚麼問題啊???
嗯嗯嗯!!!顧客們的心聲、疑慮,淺草麵包聽到了~~!!!
現在為了讓大家對淺草的商品放心、安心食用,就讓小編帶著你們了解淺草麵包內部原物料現場大直擊吧!!!GO!!!
先來一張西點內部工廠的一小角~~
整體感覺明亮整潔,專業用的烤箱,感覺烤出來的東西一定超好吃的~!!!
我們招牌人氣滑溜布丁要進去曬日光裕囉~!!!
關於麵粉~
我們所採用的麵粉是由聯華實業股份有限公司生產的低筋麵粉,跟嘉禾牌僑泰興企業股份有限公司所生產的中筋、高筋麵粉。
配合廠商小簡介
嘉禾牌僑泰興企業股份有限公司麵粉廠
考量進口小麥的運輸需求,於是選擇於南港火車站附近設廠(即本公司南港廠廠址),創立之初即引進美國最新之麵粉生產設備,在創辦人的領導及所有員工的努力下,嘉禾牌麵粉以大大的”僑”字及菊花、劍蘭商標建立了高度的知名度,至今仍為多家知名老店指定使用之麵粉品牌,隨著銷售量的持續成長,本公司也多次更新設備,先後引進德國MIAG及瑞士Buhler麵粉生產設備,同時為提升品質的管理,陸續通過HACCP、ISO 22000及GMP認證(為第5家通過GMP之麵粉廠),也是首家以原有老舊廠房通過GMP認證的麵粉廠
聯華實業股份有限公司
為國內第一家通過GMP食品良好作業規範之麵粉廠,更於2008年通過ISO22000及HACCP國際食品安全管制系統驗證。為擴大發展食品本業,於1995年在煙台成立煙台台華食品實業有限公司;並於2012年設立通路事業體,專職經營餐飲服務業及食品通路業。
附上 嘉禾牌僑泰興麵粉廠官方網站 大家可以點進去看看唷~!!!
附上 聯華實業官方網站 大家可以點進去看看唷~!!!
關於糖~
我們採用的是台糖的精緻細砂糖~~台灣的國民品牌~安全應該不用疑慮吧~
關於沙拉油~
我們採用的油品是由 泰華油脂工業股份有限公司 委託大統益股份有限公司所製造的大豆沙拉油,
都是通過20項食品GMP做認證,我們堅持不用來路不明的黑心油品,請大家安心食用喔~!!!
具有20項GMP認證檢驗合格的食用油之一~
關於奶油~
我們使用紐西蘭乳品大廠「安佳」無鹽奶油,安佳的奶油比一般奶油更純更添香氣,價格也更昂貴,
但為了能讓消費者們吃得更安心更健康,我們認為很值得唷~
大大的包裝,看起來超霸氣~!!!
關於鮮奶油~
我們所使用的各式鮮奶油是由國內大廠「開元食品」所配合製做的乳製品,讓您不用擔心吃到有三聚氰胺的乳製品喔。
鮮奶油乳品是從牛奶分離出來的液體乳脂肪,有濃郁的乳香,可讓料理產生溫潤的質感、增加些許濃稠度,融合各種食材的味道,
可使西點增加香氣及綿密口感,是做糕點、醬汁等烹調的好幫手。
全都是知名的大廠唷~~所以你們可以完全的放心~~
關於奶粉~
我們用的是烘培業專用的紐西蘭全脂乳粉,乳脂肪含量高達28%,乳香味濃郁,最能呈現鮮奶的真味,是其他國家任何品牌的全脂奶粉無法相比的
採用最先進的尖端科技生產設備,不添加任何添加物,成份精準純正,品質穩定性特高。 不含抗生素、農藥及輻射污染,品質管制最嚴苛,是世界上最衛生、最安全的超特級鮮奶粉。
超低生菌數及耐熱性孢子,可減少殺菌程度,有效提升產品品質及延長保存期限。 專門為食品加工業特製專業功能性規格奶粉,溶解性特佳,還原性超強,耐熱性更高。
背面都有很清楚的中文標示喔~~
關於肉鬆~
肉鬆為海苔肉鬆麵包的靈魂,淺草麵包嚴選「台畜」海苔肉鬆,除了肉鬆的香甜,更有淡淡海苔香,讓您享受美食又安心。
對於製做蛋糕、麵包,都是可以增加風味的唷~!!
逛了一圈~~~雖然沒有辦法把全部淺草麵包的原物料、食材一一呈獻給您~~因為商品真的太多太多了~~!!
「寧願漲價也不願縮減原料的規格,誠實面對顧客」是我們淺草麵包對產品的堅持,
只要原料夠好又新鮮,完全不需要添加人工香料,就能做出健康又美味的產品,是我們給您的承諾,
所以我們堅持使用品牌大廠的食材,讓您吃的健康又安心~!!
最後非常有誠意的附上小編現場採訪照~
感謝 淺草麵包-嘉義旗艦店 的協助拍照~~
小編非常熱愛淺草麵包~~也希望能把這平價美食的幸福推薦給大家~~
讓人感覺有質感,高品質的麵包、蛋糕,不需昂貴,重要的是淺草麵包那份回饋給消費者
吃的健康,吃的安心,吃的幸福的那份用心~讓小編非常感動~
也請大家多多支持淺草麵包喔~~!!!
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